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- 2017.2.5
- ひだ路 四季折々
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ひだ路と青だる。
2017年2月5日（日） 雪 9:00現在気温－1℃ 晴れ続きの日々から、雪が帰ってきた今日。 今週は降り続きそうです。 ...
- 2017.2.4
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ひだ路と童心に帰る場所。
2017年2月4日（土） 晴れ 9:00現在気温－６℃ 肌を刺すような空気と雪が朝日を照り返す、眩しい朝。 先日、いつものように風呂掃除をしてい...
- 2017.1.29
- ひだ路 四季折々
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ひだ路と福地山。
2017年1月29日（日） 曇り 11時現在気温４℃ 大雪も一段落、 昨日は空の青と雪の白が美しい一日。 休日を利...
- 2017.1.24
- お知らせ
- ひだ路 四季折々
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ひだ路と小さな雪ん子。
2017年1月24日（火） 雪 13時現在気温－6℃ 朝ごはんを食べ終わり、朝市に出かける頃。 空が見計らったように、青...
- 2015.10.14
- ひだ路 四季折々
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- 飛騨の味覚
くりたけ収穫しました！
こちらのクリタケはクセのない風味と歯切れの良さが特徴で、良い出汁が出ます。鍋物や煮物に適しております。 当庵の「山の味覚プラン」はきのこ鍋は、11...
- 2015.10.10
- ひだ路 四季折々
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- 飛騨の味覚
天然のほんしめじ収穫です！
「香りマツタケ、味シメジ」でお馴染みのシメジでございます。なかでも天然のホンシメジは「味の王様」といわれるほど、おいしいきのこです。天然は希少なため、滅...
- 2015.8.31
- ひだ路 四季折々
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- 飛騨の味覚
奥飛騨産 野菜です！！
今季最後の夏野菜 カプリス（写真上）黒唐辛子（写真下）を収穫いたしました。 ～カプリス～は大きさは米ナスほどで、持った感じずっしりと重みと張りがあ...
- 2015.8.11
- ひだ路 四季折々
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- 飛騨の味覚
夏野菜収穫しました
地元で採れた新鮮なかぼちゃ達をご紹介します。 まず一番上の横に伸びたかぼちゃが『宿儺かぼちゃ』(スクナかぼちゃ)です。 ...
