飛騨の味覚の記事
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- 2018.4.22
- ひだ路 四季折々
- 未分類
- 桜情報（ひだ路内 ひだ路周辺）
- 飛騨の味覚
【ひだ路の山菜日誌】たらの芽
2018年4月22日(日) 晴れ 18時現在気温9℃ 「新しい山菜が入ってきたよ。」 &...
- 2017.12.23
- ひだ路 四季折々
- 積雪情報
- 飛騨の味覚
冬至を過ぎて。
2017年12月23日（土） くもり 11時現在気温0℃ 本日は細かい雪の降る朝でしたが 今は日も差し込み、これから晴れ間がのぞくようです。...
- 2017.10.16
- ひだ路 四季折々
- 紅葉情報！
- 飛騨の味覚
雨模様。
2017年10月16日（月） 雨 18時現在気温8℃ ここのところ雨続き すっきりとしない天気が続いています。 それでも時折、...
- 2017.5.3
- ひだ路 四季折々
- 飛騨の味覚
今年も【こごみ】採りはじまりました！
今年も山菜のシーズン到来です！例年と比べ桜同様少し芽吹きが遅いようですが、ようやく収穫の時期に差し掛かりました。 ひだ路の通年メニューこごみはこの...
- 2017.1.18
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【奥飛騨の味②】生活の知恵から生まれた「煮たくもじ」
１月１８日(水) 晴れ １１時半現在－２℃ 昨日に引き続き、本日もいいお天気になりました。 一面に広がる雪景色が太陽の光に反射して、きらきらと輝いて...
- 2017.1.11
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【奥飛騨の味①】定番の家庭料理「漬物ステーキ」
１月１１日(水) 雪 １２時現在 気温－３℃ 昔から、飛騨高山地方は伝統的な漬物どころとして有名ですが、本日は、その漬物を使った家庭料理を皆さまにご紹介い...
- 2017.1.6
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【冬の歳時記】奥飛騨の七草粥はちょっと違う？！
１月６日(金) 曇り ７時半現在 気温－８℃ 明日、１月７日は「人日（じんじつ）の節句」と呼ばれ、無病息災を願って七草粥を食べる風習がございます。 ...
