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- 2015.10.31
- ひだ路 四季折々
- 紅葉情報!
2015年 紅葉情報09
2015年10月31日(土) 9時00分 6℃ 晴れ 今年は例年より早く紅葉の見ごろを迎え、そして冬が訪れるのも例年よりだいぶ早い気が...
- 2015.10.27
- ひだ路 四季折々
- 紅葉情報!
2015年 紅葉情報08
2015年10月27日(火) 10時30分 16℃ 晴れ 昨日は一気に冷え込みだして、早朝の気温が0℃近くまで下がっておりました。 冬が近づきだし...
- 2015.10.25
- ひだ路 四季折々
- 飛騨の味覚
黄金茸収穫です!
こちらの黄金茸は、ハラタケ科のキノコで傘は径約10~15㎝ございます。表面はきな粉をまぶしたように覆い、色は名前のとおり黄金色をしています。料理は天ぷら...
- 2015.10.24
- ひだ路 四季折々
- 紅葉情報!
2015年 紅葉情報07
2015年10月24日(土) 14時30分 17℃ くもり 本日は少し雲が多くかかっておりますが、暖かく過ごしやすくなっております。 紅葉の方は、標高...
- 2015.10.23
- ひだ路 四季折々
- 飛騨の味覚
ほおづき収穫しました。
こちらのほおづきは、食べられるほおづきです。お味はフルーツの様な甘酢っぱいさがあり、果肉はトマトよりも柔らかく食べやすいです。ジャムやアイスクリームにしても...
- 2015.10.20
- ひだ路 四季折々
- 飛騨の味覚
飛騨産パプリカ入荷です!
鮮やかな赤、黄色の奥飛騨産パプリカでございます。 実はパプリカ、色によって栄養素が異なるみたいです。 赤パプリカの特徴は「カプサイシン」とい...
- 2015.10.19
- ひだ路 四季折々
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2015年 紅葉情報06
2015年10月19日(月) 10時00分 14℃ 快晴 奥飛騨は天気のいい日が続き、紅葉狩りを楽しむお客様が多くみられます。 この先1週間も天気が安...
- 2015.10.16
- ひだ路 四季折々
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2015年 紅葉情報05
2015年10月16日(金) 11時00分 16℃ 快晴 奥飛騨では紅葉が見頃を迎え始めました。 本日は雲一つない青空が広がり、紅葉狩りを楽しむには最...
- 2015.10.15
- ひだ路 四季折々
- 飛騨の味覚
黄占地 収穫です!
旬のキノコが続々と収穫いたしております。 こちらは黄占地(キシメジ)でございます。黄占地はカサの直径が5~10cmほどの大きさで表面の色はレモンの様な...
- 2015.10.14
- ひだ路 四季折々
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くりたけ収穫しました!
こちらのクリタケはクセのない風味と歯切れの良さが特徴で、良い出汁が出ます。鍋物や煮物に適しております。 当庵の「山の味覚プラン」はきのこ鍋は、11...