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2015.10.3
ひだ路 四季折々
飛騨の味覚

なつめ収穫しました!

飛騨地方では古くから「なつめ」を砂糖と醤油で甘露煮にして食べる風習がございました。外国でも薬膳料理やキャンディなどに用いる国があるようですが、日本ではな...