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2016.5.14
ひだ路 四季折々
飛騨の味覚

根曲がり竹 収穫です!!

  「根曲がり竹」は千島笹の若竹のことで、地方によっては「姫竹」「月山竹」と呼ばれ古くから親しまれている山菜です。 お味は歯ごたえ...