先週、お部屋の掘り炬燵に布団を掛けました。
秋晴れの日が続き、日中は暖かいのですが
やはり朝は冷え込みます。
飛騨の短い秋の旬がはじまりました。
たくさんの鍋を棗でいっぱいにして甘露煮の支度です。
最近は毎日のようにキノコ採り名人が来てくれます。
秋といってしまえば少し長く感じますが
一つ一つに旬があって、その重なりの連続です。
その日、その時の旬を
楽しんでいただければと
楽しみにしながら
楽しい季節を
過ごしています。
【隠庵ひだ路 空室状況】
http://www.kakurean.com/reservation/
小柳津