↑まずこちらが【黄金茸こがねだけ】です。

表面に金粉のような粉が付くのが特徴で、とても歯ごたえが良いきのこですよ！天ぷらにてご提供いたします。

↑そしてこちらは定番の【天然なめこ】。奥飛騨では（むくだい）や（むくでい）と呼びます。

鍋にすると一番おいしいきのこです。このむくだいが出始めるとそろそろきのこのシーズンも終わりに近づいてきます。

いづれも特別ﾌﾟﾗﾝ【山の味覚ﾌﾟﾗﾝ】または別注【天ぷら盛り合せ】にてご提供しております。

是非、旬の食材をお召し上がりくださいませ。

山腰