2013.9.9
飛騨の味覚

季節は〝 秋 〟

本当に早いものです。

一年の2/3が過ぎ、もう9月。その月もはや1/3が経過しようとしています。

朝晩は 「涼しい」 を通り越して 「寒い!」 と感じ始めた奥ひだ。

夏の短さを改めて実感せざるを得ません。

自然界は四季の移ろいに敏感です。

鮎たちは雌は卵巣を 雄は精巣をそれぞれ持ち始め、その生涯の最終イベント(産卵)に

望む準備を始めたようです。

短い期間ですが、貴重な 「子持あゆ」 を今年もご提供してまいります。

                  いとう