夕食の囲炉裏にて旬の子持ち鮎を提供しております。

卵を持った鮎です。シシャモのによく似た味わいで、この時期にしかお召し上がりいただけない貴重な旬の食材です。

10月中旬ぐらいまで、提供できると思いますので是非ご賞味くださいませ。

山腰