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- 2015.10.3
- ひだ路 四季折々
- 飛騨の味覚
なつめ収穫しました！
飛騨地方では古くから「なつめ」を砂糖と醤油で甘露煮にして食べる風習がございました。外国でも薬膳料理やキャンディなどに用いる国があるようですが、日本ではな...
- 2015.10.1
- ひだ路 四季折々
- 飛騨の味覚
天然のキノコ収穫です！
こちらは「ショウゲンジ」という名のキノコでございます。ショウゲンジは昔からキノコ狩りで人気のあるキノコ一種です。奥飛騨では「タイコノバチ」という愛称で親...
- 2015.9.28
- ひだ路 四季折々
- 紅葉情報！
2015年 紅葉情報01
2015年9月28日(月) 18時00分 15℃ 晴れ 奥飛騨は短い夏が終わり、ここ最近は朝夕の気温が10℃前半ほどまで下がるようになり、秋の空気を感じ...
- 2015.9.27
- ひだ路 四季折々
- 紅葉情報！
本日は十五夜ですね。
９月 ２７日（日） 曇りのち晴れ １５時現在当庵外気温計 約１８℃ 本日は十五夜なので、ロビーにお月見団子を飾らせて頂いております。 おいしそうです...
- 2015.9.24
- ひだ路 四季折々
- 飛騨の味覚
秋の味覚 収穫いたしました！
こちらは地元で採れた「やなぎもたせ」でございます。柳の木のしたに生える茸ということで柳もたせと呼ばれています。 これから１０月上旬にかけて続々と天...
- 2015.9.19
- 周辺観光案内
10月４日まで開催♪ほおのき平スキー場の大コスモス園。
９月 １９日（土） 小雨後曇り いよいよシルバーウィークに突入しましたね。 初日の本日は何故か高山などの奥飛騨周辺は晴れて、奥飛騨は生憎のお天気とい...
- 2015.9.1
- お知らせ
- ひだ路 四季折々
- 飛騨の味覚
松茸入荷！土瓶蒸しはじまります！
短い夏も終わり間もなく秋本番。 今年も松茸の入荷がはじまりました。 明日9/2からは蒸し物が松茸の土瓶蒸しに変わります。 これから山の...
- 2015.8.31
- ひだ路 四季折々
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- 飛騨の味覚
奥飛騨産 野菜です！！
今季最後の夏野菜 カプリス（写真上）黒唐辛子（写真下）を収穫いたしました。 ～カプリス～は大きさは米ナスほどで、持った感じずっしりと重みと張りがあ...
