× 閉じる
FOLLOW US

隠庵ひだ路の最新情報はこちら

JOURNAL

2015.10.10

ひだ路 四季折々 飛騨の味覚

天然のほんしめじ収穫です!

「香りマツタケ、味シメジ」でお馴染みのシメジでございます。
なかでも天然のホンシメジは「味の王様」といわれるほど、おいしいきのこです。天然は希少なため、滅多にお目にかかれません。

これから益々、旬のきのこが収穫されますので随時ご紹介させていただきます。

小野瀬