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JOURNAL

2015.09.24

ひだ路 四季折々 飛騨の味覚

秋の味覚 収穫いたしました!

こちらは地元で採れた「やなぎもたせ」でございます。柳の木のしたに生える茸ということで柳もたせと呼ばれています。

これから10月上旬にかけて続々と天然のキノコが収穫されます。随時お食事にてご提供させて頂いております。

ぜひ秋の味覚を当庵にてご堪能くださいませ。

小野瀬