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庵主からのお願い
お客様に静かにゆっくりとお過ごしいただくため、いくつかお願い事がございます。
誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
2015.08.17
ひだ路 四季折々 飛騨の味覚
奥飛騨の新鮮な夏トマトが収穫されました(^^)/
~写真上の小ぶりなトマトはフルーツトマト『あいこ』です。
皮がしっかりしていて、なおかつ果肉が肉厚でまるでフルーツのようなトマトです。
今話題のアンチエイジングで注目のリコピンを多く含んでおります!!~
~写真下の真ん丸トマトは飛騨トマト『麗夏』です。
無化学肥料栽培&有機肥料で育った麗夏は、真っ赤に完熟してから収穫するため実がしっかりしていて日持ちが良いのが特徴です。
またそのままでも加熱料理にも適している万能なトマトです。~
猛暑日が続きとても暑くて大変ですが、夏の太陽をいっぱいに浴びたトマトたちに力をもらって暑い夏を乗り切りましょう(^◇^)
当庵から歩いてすぐの「朝市」には新鮮な地元産野菜が並んでおります。
毎朝6:30~営業しておりますのでご来庵の際はぜひお立ち寄りくださいませ。