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庵主からのお願い
お客様に静かにゆっくりとお過ごしいただくため、いくつかお願い事がございます。
誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
2019.04.28
飛騨の味覚
4月28日 曇り
「行者にんにく」は5月上旬頃を旬とし、高地に生育する希少な山菜です。
標高の高い飛騨地方においても自生又は栽培されており、古くから飛騨の人々の春の味覚として親しまれてきました。
当庵では全ての料理プランにおいて前菜の1つとしてご提供しております。
飛騨の春の味覚をどうぞお楽しみ下さいませ。
上松