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JOURNAL

2024.07.20

飛騨の味覚 選ぶ飛騨の幸

夏野菜紹介〜フルーツトマトとしまささげ〜

7月20日(土)

本日はO2ファームさんより夏野菜が届いております。
フルーツトマトは普通のトマトよりも甘みが強く、ビタミンCやリコピンなども豊富です。朝食の蒸し野菜にて提供予定です。

しまささげは「飛騨・美濃伝統野菜」に認定されたインゲン豆の一種です。
こちらは夕食の前菜にて提供いたします。

隠庵ひだ路
高野