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JOURNAL

2024.10.28

飛騨の味覚 選ぶ飛騨の幸

旬の味覚・柳もたせ

10月28日(月)

本日は旬のきのこである柳もたせを紹介します。
柳の木の下に生えるきのこなので柳もたせとよばれているそうです。
市場ではほとんど出回ることがない天然のきのこでございます。

こちらのきのこは山の味覚プランのきのこ鍋に使用しております。
今しか味わえない旬の味覚をお楽しみくださいませ。

隠庵ひだ路
高野