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庵主からのお願い
お客様に静かにゆっくりとお過ごしいただくため、いくつかお願い事がございます。
- 一、小学生以下のお子様連れはご遠慮願っております。
- 二、グループ様は6名様までとなっております。
- 三、ペットの同伴はお断りいたしております。
- 四、予約保障としてクレジットカード情報を提示いただきます。
- 五、チェックインは、14:00～17:00までとなっております。
- 六、クレジットカードのお支払いはVISAカードMASTERカードがご利用いただけます。
- 七、キャンセル料は、14日前より発生致します。
誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
JOURNAL - ひだ路ジャーナル -
2017.05.06
こごみの味。
お知らせ ひだ路 四季折々 飛騨の味覚
2017年5月6日（土） 雨 12時現在気温13℃
「男は山へ行った」
「山から戻ってきた」と
言葉が飛び交う事務所は
どこか慌ただしくも和やかです。
朝早く摘まれたこごみは
素早く茹でられ、
素早く山水で冷やされ、
素早く刻まれ、
素早く冷凍されます。
山から約6時間以内。
通年扱う当庵のこごみは
山を知る長年の勘と経験と
チームワークで培われる味です。
