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庵主からのお願い
お客様に静かにゆっくりとお過ごしいただくため、いくつかお願い事がございます。
誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
2019.05.03
飛騨の味覚
5月3日 快晴
「こしあぶら」は、日本全国に広く分布する山菜であり、「山菜の女王」とも呼ばれています。
春になるとその枝から芽が吹き出し始め、その芽を食用とし、飛騨の人々にも古くから親しまれてきました。
当庵においては、山の味覚プランや別注の天ぷらにてご提供しております。
春の香りをどうぞお楽しみ下さいませ。
上松