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JOURNAL

2019.06.20

飛騨の味覚

高冷地野菜「法蓮草」

6月20日 快晴

 皆様が良くご存じの「法蓮草」も高冷地野菜の1つです。

 「法蓮草」は冷涼な地域で栽培されることにより、より柔らかく味も良くなることから、高冷地である飛騨地方において多く栽培されています。

 当庵においても通年で品質の良い飛騨産の「法蓮草」をご提供しております。

                                 上松