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庵主からのお願い
お客様に静かにゆっくりとお過ごしいただくため、いくつかお願い事がございます。
- 一、小学生以下のお子様連れはご遠慮願っております。
- 二、グループ様は6名様までとなっております。
- 三、ペットの同伴はお断りいたしております。
- 四、予約保障としてクレジットカード情報を提示いただきます。
- 五、チェックインは、14:00～17:00までとなっております。
- 六、クレジットカードのお支払いはVISAカードMASTERカードがご利用いただけます。
- 七、キャンセル料は、14日前より発生致します。
誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
JOURNAL - ひだ路ジャーナル -
2019.06.16
高冷地野菜「大根菜」
飛騨の味覚
6月16日 雨
山菜の季節も終わり、今後は高冷地野菜をご紹介させて頂きます。
高冷地野菜とは、低緯度地帯の山間部において夏の冷涼性を生かし行われる高冷地農業により栽培される、所謂、高原野菜を指します。
そして、飛騨地方で栽培される高冷地野菜の1つに「大根」「大根菜」があります。
当庵ではこの「大根菜」を山の味覚ﾌﾟﾗﾝの中でご提供しております。
山菜とはまた違う山の味覚をどうぞお楽しみ下さいませ。
上松
