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JOURNAL

2024.04.26

ひだ路 四季折々 飛騨の味覚 選ぶ飛騨の幸

こしあぶら

4月26日 晴れ

山菜の女王とも呼ばれる「こしあぶら」。
口にすれば上品なコクと香りを楽しむことが出来ます。
当庵では天ぷらや前菜にてご提供予定です。


                                   上松