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JOURNAL

2024.04.30

ひだ路 四季折々 飛騨の味覚 選ぶ飛騨の幸

花山葵

4月30日 雨

山葵の花、茎、葉を食用としたものです。

爽やかな山葵の香りと程よい辛みを楽しむことができます。

当庵で前菜のお浸しとしてご提供しています。

                                   上松